关注稻米品质可采用米质判定仪

来源： http://www.polyscience.com.cn/ 　类别：技术文章　更新时间：2017-06-03　阅读次

在过去很长的一段时间里，我国对于稻米关注最多的是产量而忽视了品质，在稻米遗传育种的过程中，也往往以产量提升为重要目标，这也导致我国稻米品质遗传育种研究严重滞后，优质的香稻资源也十分欠缺。但是随着人民生活水平的提高，稻米品质越来越受重视，采用米质判定仪来关注稻米品质更是成为了稻米遗传育种中的重要内容。

米质判定仪

稻米品质是一个包括多项指标的综合概念，因此要真实、准确的判断稻米品质，是不能依靠人的主观判断来决定，而是需要依靠米质判定仪来进行精确测定，通过测定的数据结果来看稻米的品质。利用该仪器，人们既可以更好的鉴别米质，同时也可以根据测定结果来进行品种选育，培育出高品质的稻米品种，满足现代人群的生活需要。

米质判定仪主要关注的是稻米的外观品质，它是通过图像扫描采集的方式来获取稻米的高清图像，然后在利用计算机专用处理软件进行分析处理，进而判定出不同粒质的粒数比、质量比、粒型及各种图像色彩信息等，为整精米率、垩白粒率、垩白度和黄粒米等检测项目提供重要的数据依据。米质判定仪具有操作简单，测定迅速，评价全面，测定样品种类丰富等特点，并且测定方式符合相应的国家标准，因此在现代稻米外观品质检测中，米质判定仪是不可缺少的一款检测仪器系统。