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农药残留检测仪对中药农药残留的测定分析
中药材在种植过程中的化肥农药的使用也会造成污染，而且在各种加工贮藏运输过程也存在一定的污染。农药残留检测是较为复杂的痕量分析技术,相较于食品的农残分析,中药材的农残检测具有以下特征:¹样品基质复杂;º所含次生代谢产物较多,种类复杂多样;对农药最大允许残留量(MRL)要求更严格,测定方法需有更高灵敏度;¼中药材大多为小农户生产,缺乏统一科学的作物�；ぶ傅�,易造成施用农药混乱,施用种类无法有效统计,对农药测定种类提出较高的要求;½中药材又不同于食品,不经�；虼罅渴褂�,但其主要用于体弱人群。针对上述情况,开发出灵敏度高、专属性强及通用性广的多残留测定方法及制订合理的标准是中药材中农残检测的必然趋势。农药残留检测仪是对作物农药残留量进行准确测定的仪器。
种植者施药次数频繁,且经常是几种高毒农药混配使用,特别是虫害严重时期,使用农药的浓度加倍。在中药材种植和生产过程中,中药材被动地从受到农药污染的环境,如土壤、水源、大气中吸收与积累农药。农药使用时机和季节不合理,如一些中药材产区,在施用农药后不久,农药的降解期未过(如一些内吸性农药)就开始采收。通过农药残留检测仪的测定发现，在中药的生产过程中,环节多,污染的可能性大,如药材炮制过程中辅料、晾晒场所的污染等。另外在中药的包装及运输中,如用包装农药、化肥的材料来包装药材,运输农药化肥的车辆未彻底清洁就运输药材都会造成污染。因此,市场上流通的中药材存在农药残留的状况,且存在农药残留的农药品种多而杂,同一种药材使用农药的品种不固定。
由于中药材种类繁多,成分复杂,甚至不同地区的同一品种药材成分也存在差异,这些情况使得中药材中农药残留的提取和分离相对困难,从而使中药材中多农药残留检测技术发展缓慢。作为中药材的发源国,我国对中药材中农药残留监测和检测技术的发展目前还没有给予足够的重视,尤其是开发和建立中药材中数百种农药高通量检测技术,更应成为今后研究的主要方向。
随着世界经济的一体化,农药残留检测仪对农药残留检测水平也应不断提高。为应对中药中施用农药现状的不断变化,我国的中药材中检测农药残留的指标需有一个不断扩充和更新的过程,根据不断积累的检测数据评价检测指标设置的必要性,使我国对中药中农药残留检测的范围和水平不断得到提升。
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