农业文化遗产的可持续发展

来源： http://www.polyscience.com.cn/ 　类别：行业动态　更新时间：2013-09-28　阅读次

　　农业文化遗产是一类特殊的农业生产系统，与一般的农业生产系统的区别在于它是历史时期创造并延续至今、具有重要生态与文化价值的系统，即所谓“活态”遗产。因此对于这类遗产的�；�，首先必须注重发挥其生产功能，并尽可能发挥其生态、文化功能。

　　农业文化遗产的可持续，根本在于鲜活、传统的农业生产的可持续，如果仅仅是对农业技术、经验、文化、知识和景观进行�；�，而忽视现实生产的发展，则会使保护成为无源之水、无本之木。农业文化遗产�；た凸凵闲枰┟裎执车呐┮瞪绞�，必须将农产品开发置于动态�；さ闹行奈恢�，充分利用传统农业的品种资源优势、生态环境优势与传统文化优势，通过农业功能的拓展，实现在生态环境与传统文化�；せ∩鲜迪志玫目沙中⒄埂�

　　农业文化遗产地的农产品具有发展成为优质、安全农产品的先天优势。农业文化遗产地多数处于地理偏僻、经济落后的地区，同时多数还是重要的生态功能区或生态脆弱地区。长期以来，当地的农民只能获得有限的外部资本、技术投入和政府的帮助，他们继承了当地传统复杂的农作系统，充分适应当地条件，在很少或不依赖机械、农药、化肥和其它现代农业科学技术投入的情况下发展成为具有较强持续性的农业生产方式。显然，较少受到化学品危害的农业文化遗产地保持了良好的生态环境条件，土壤、水、气中的有害化学物质成分也相对较少。很多地区都具备无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志产品的认证条件。随着居民消费水平和食品安全意识的提高，市场对这类安全优质农产品的需求越来越大，这将有利于提高农民收入、促进农业文化遗产地的可持续发展。

　　农业文化遗产地的农产品具有发展成为品牌、文化农产品的独特优势。农产品的开发还应当利用丰富的特色生物资源和文化价值，打造特色品牌产品。然而由于这类的地方特色农产品一般产量相对较低，未受到人们的重视，一些传统优良品种近乎消亡。如果将这些特色产品与农业文化遗产地的地域文化、地理和历史有效的嫁接，通过“科学商标”、“历史商标”、“人文商标”、“地域商标”和“文化商标”等赋予农产品丰富的文化内涵，将能够产生巨大的经济效益和社会效益，也会使遗产地的农业和农产品形成独具特色且有影响力的整体优势，增强市场竞争力。同时还要加强农产品品牌的策划包装与宣传，利用现代市场营销手段，不断扩大农产品的品牌效应。浙江青田的田鱼、贵州从江的香禾与香猪、江西万年的贡米、云南哈尼梯田的红米、内蒙古敖汉的小米、云南普洱的普洱茶、河北宣化的葡萄、浙江绍兴的香榧等都是这方面成功的典型。

　　农业文化遗产地农产品的开发还需要通过一、二、三产业的相互融合，提升农产品附加值。一方面积极引导农产品的精深加工，通过有效的利益联结机制，如股份合作、契约合同等，引导农户自发组成合作社组织进行标准化、规�；闹盅车龋纬赏暾纳�、加工、销售的产业链，进行一体化经营。这既为龙头企业提供了稳定优质农产品原材料的保证，又能促进农业文化遗产地生态农业产业化建设。另一方面充分利用农业文化遗产地的旅游发展，扩大和增加观光农业项目，通过相互带动作用，促进农业与旅游业的深度融合。这将满足旅游市场需求的同时，通过延长产业链提高农产品附加值，促进农民就业和收入的提高。

　　农业文化遗产地可持续发展的关键并不是长期的财政补贴，而是应当在外部资金投入的激励下，逐渐实现农业的可持续发展和农民收入的稳步提高。只要抓住优质、安全、特色、文化的特点，并通过一、二、三产业的联动，就有望实现农业文化遗产的保护与可持续发展。