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如何保证各类果蔬安全？农残检测仪发挥技术效用

来源： http://www.polyscience.com.cn/ 　类别：技术文章　更新时间：2020-11-26　阅读次

一年四季，各类瓜果蔬菜轮番上市，丰富了我们餐桌上的饮食，而就果蔬类农产品而言，其质量安全，可以说是每个人都最关心的内容。我们知道果蔬等农产品在生产过程中难以避免会使用农药杀虫，那么如何保证上市后的瓜果蔬菜安全，农残不超标呢？其实也并不复杂，利用专业的农残检测仪即可快速进行检测，确定果蔬的安全性。

农残检测仪

随着现代生活水平的提高，果蔬在人们日常膳食中所占的比例越来越大，可以说每日三餐都离不开。虽然现代农业提倡的减药控害，但是受基础条件的限制，病虫害防控依然没有办法完全放弃农药的使用。一般来说，农药残留主要受到品种、剂型、喷施次数、喷施方法、喷施时间、气候条件、品种和施药部位等多种因素影响，其残留程度也不同，农产品当中的农药残留对作物产生了污染，只有全面做好残留物检验，才能确保农产品组织或果实符合标准，维护人们身体健康。因此为确保果蔬质量安全，进一步加强对这些农产品的农残检测十分有必要。

在果蔬农残检测方面，农残检测仪发挥了其技术效用。农残检测仪采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。该仪器将检测时间从40至60分钟缩短到5至10分钟，只需要简单加一滴检测液，就能快速检测食品中的农药残留，保障“舌尖上的安全”。这些优点决定了该仪器可以大力推广和应用，广泛作用于生产基地、农贸市场、超市等果蔬生产销售的主要场所，全面保障各类果蔬等农产品安全。