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农残检测仪为学校食堂餐饮安全“保驾护航”
来源： http://www.polyscience.com.cn/ 类别：技术文章 更新时间：2020-08-31 阅读次
农药残留一直是人们比较关心的话题，因为关系到饮食安全。在果蔬种植过程中，很多种植户为了防治病虫害，从而保证产量，往往会大量采用农药进行杀虫，这样一来，农残问题也就来了。好在近几年农药残留速测技术越来越成熟，果蔬表面的农药残留含量用专门的农残检测仪一测便知。
开学在即，对于学校食堂餐饮安全检测工作必须严格进行。除了要保证食物的新鲜度外，还要保障采购的蔬菜农药残留含量是达标的。现在农产品在生产或贮存过程中，乱用高毒农药或使用禁用农药的问题时有发现。食堂的安全问题也逐渐成为维护校园安全的重要环节。如果高校食堂经常出现食品中毒或卫生质量差等问题，不仅直接影响学校的声誉和地位，还会严重危害到学生的身心健康。因此，学校食堂也有必要配备一台专门的农残检测仪用于蔬菜农残检测。
据了解，农残检测仪主要采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。仪器内置热敏高速打印机（无需更换色带）可打印条形码，主机屏幕显示：蔬菜名称，抑制率，农药含量（定量），是否合格，检测日期，检测单位（可主机上修改），经纬度，温湿度，辐射等参数�？晒惴河τ迷谘Ｊ程檬卟思觳�、产品质量监督检验、卫生防疫、环境�；ぁ⒐ど坦芾�、蔬菜批发市场等。
开学在即，对于学校食堂餐饮安全检测工作必须严格进行。除了要保证食物的新鲜度外，还要保障采购的蔬菜农药残留含量是达标的。现在农产品在生产或贮存过程中，乱用高毒农药或使用禁用农药的问题时有发现。食堂的安全问题也逐渐成为维护校园安全的重要环节。如果高校食堂经常出现食品中毒或卫生质量差等问题，不仅直接影响学校的声誉和地位，还会严重危害到学生的身心健康。因此，学校食堂也有必要配备一台专门的农残检测仪用于蔬菜农残检测。
据了解，农残检测仪主要采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。仪器内置热敏高速打印机（无需更换色带）可打印条形码，主机屏幕显示：蔬菜名称，抑制率，农药含量（定量），是否合格，检测日期，检测单位（可主机上修改），经纬度，温湿度，辐射等参数�？晒惴河τ迷谘Ｊ程檬卟思觳�、产品质量监督检验、卫生防疫、环境�；ぁ⒐ど坦芾�、蔬菜批发市场等。
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