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湖北宜昌：抓住蔬菜生产源头保障蔬菜食品安全

来源：转载　类别：行业动态　更新时间：2016-08-12　阅读次

　　蔬菜是人类生活中必不可少的食物，其种类相当广泛。但随着二十世纪八十年代农药的普遍使用，农药在蔬菜中的残留问题逐步凸显。尤其是近几年在解决了温饱问题之后，广大群众越来越重视食品安全这个问题。作为农业执法部门和农产品质量安全监管部门，更应该高度重视这项问题。
　　根据宜昌市农业综合执法大队2016年“绿�；づ毕募景偃招卸南喙匾�，2016年8月5日，宜都市农业综合执法大队与宜都市农产品质量安全监督管理局联合执法，对宜都市三江蔬菜合作社周边的农资店进行了检查。对店面的经销台账、农药处方单、是否存在禁限高毒农药、农药质量进行了检查。并向经销商说明，应对农民进行相应的宣传、指导农民科学、合理地使用农药，严格执行国家制定的安全、合理使用农药的标准，坚决杜绝在瓜、果、蔬菜上使用高毒农药。
　　农产品质量安全贯穿“田间到餐桌”的整个供应链，包括生产、加工、流通和消费等多个环节。外部性、各环节之间信息不对称和责任不可追溯造成的市场失灵是导致农产品质量安全问题的重要原因。加强农产品源头管理，提高产业化标准化水平，要实现农产品整个生产过程、每个环节的监管，其中农产品生产源头的质量控制是最难的环节。作为农业执法人员，我们应该加强执法监督作用，提高农资经营者和农民的责任意识和法律意识。将蔬菜生产的源头把握好，保障人民的餐桌安全。